Comentarios para El día a día http://eldiadia.wordpress.com fotos de lo que como (foodporn) Thu, 03 Dec 2009 22:57:59 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 Comentario de salamanquesa en comida de todo el mundo! http://eldiadia.wordpress.com/2009/11/16/comida-de-todo-el-mundo/#comment-103 salamanquesa Thu, 03 Dec 2009 22:57:59 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=262#comment-103 Solo tienes que pedirme las recetas! jeje no me cuesta nada redactar alguna que te llame la atención de todos modos arriba a la izquierda hay una sección de recetas mias en forovegetariano.com Y bueno como siempre digo todo es ponerse no hay cosas muy difíciles de hacer jeje que sean resultonas si jejej un saludo! y gracias por postear. Solo tienes que pedirme las recetas! jeje no me cuesta nada redactar alguna que te llame la atención de todos modos arriba a la izquierda hay una sección de recetas mias en forovegetariano.com

Y bueno como siempre digo todo es ponerse no hay cosas muy difíciles de hacer jeje que sean resultonas si jejej

un saludo! y gracias por postear.

]]> Comentario de Irune y Alex en comida de todo el mundo! http://eldiadia.wordpress.com/2009/11/16/comida-de-todo-el-mundo/#comment-102 Irune y Alex Thu, 03 Dec 2009 22:10:50 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=262#comment-102 ¡Qué poco me gusta tu blog! Jajaja todo tiene tan buena pinta que me dan ganas de hacerlo, ¡pero no hay recetas! jaja qué mala suerte, tengo ganas de comérmelo todo pero no sé cómo hacerlo :( En fin, que es broma, no es que me guste poco, ¡es que me das pura envidia! ¡Qué poco me gusta tu blog! Jajaja todo tiene tan buena pinta que me dan ganas de hacerlo, ¡pero no hay recetas! jaja qué mala suerte, tengo ganas de comérmelo todo pero no sé cómo hacerlo :( En fin, que es broma, no es que me guste poco, ¡es que me das pura envidia!

]]> Comentario de salamanquesa en En la variedad esta lo sano http://eldiadia.wordpress.com/2009/11/16/en-la-variedad-esta-lo-sano/#comment-101 salamanquesa Mon, 30 Nov 2009 19:47:08 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=264#comment-101 Lo bueno de la cocina es que siempre se puede cambiar y adaptarla a tu gusto! y a lo que tengas! por eso me encanta cocinar. nunca hay 2 platos iguales jeje Asi que siempre se puede sustituir una verdura por otra similar o un cereal por otro, y seguro que por ahi teneis ingredientes que aki no estan ;) un saludo. Lo bueno de la cocina es que siempre se puede cambiar y adaptarla a tu gusto! y a lo que tengas! por eso me encanta cocinar. nunca hay 2 platos iguales jeje
Asi que siempre se puede sustituir una verdura por otra similar o un cereal por otro, y seguro que por ahi teneis ingredientes que aki no estan ;)

un saludo.

]]> Comentario de lorebrush en En la variedad esta lo sano http://eldiadia.wordpress.com/2009/11/16/en-la-variedad-esta-lo-sano/#comment-100 lorebrush Mon, 30 Nov 2009 19:39:35 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=264#comment-100 la verdad q todas tus comidas tienen una pinta tremenda! me dan ganas de q me pases la receta de todo eso, lastima que algunos ingredientes que usas no creo que los pueda conseguir en uruguay. De verdad muy lindo el blog ^^ besos. la verdad q todas tus comidas tienen una pinta tremenda! me dan ganas de q me pases la receta de todo eso, lastima que algunos ingredientes que usas no creo que los pueda conseguir en uruguay. De verdad muy lindo el blog ^^ besos.

]]> Comentario de Lari en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-97 Lari Sun, 15 Nov 2009 18:39:46 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-97 Hoy, después de 27 horas el tempeh va de maravilla. Lo del acuario perfecto, a 29 y 30 grados contínuamente, usando la luz que trae él y dejando ventilación en la parte superior para que respirase. Me ha sorprendido la puntería de la temperatura. He seguido tus pasos (he puesto vinagre de manzana) y todo a la perfección. He sacado alguna foto. Me gustaría poder enviártela para que las vieses, mañana le sacaré alguna más cuando esté totalmente fermentado. Tengo unas ganas de probarlo.... la verdad es que me ha hecho mucha ilusión hacer el Tempeh, pues lo veía muy difícil, no había manera de encontrar el starter.... una odisea si no fuese por tus explicaciones. Un saludo. Hoy, después de 27 horas el tempeh va de maravilla. Lo del acuario perfecto, a 29 y 30 grados contínuamente, usando la luz que trae él y dejando ventilación en la parte superior para que respirase. Me ha sorprendido la puntería de la temperatura. He seguido tus pasos (he puesto vinagre de manzana) y todo a la perfección. He sacado alguna foto. Me gustaría poder enviártela para que las vieses, mañana le sacaré alguna más cuando esté totalmente fermentado.

Tengo unas ganas de probarlo…. la verdad es que me ha hecho mucha ilusión hacer el Tempeh, pues lo veía muy difícil, no había manera de encontrar el starter…. una odisea si no fuese por tus explicaciones.

Un saludo.

]]> Comentario de Lari en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-96 Lari Tue, 10 Nov 2009 15:05:27 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-96 Muchas gracias por la repuesta. He puesto la lampara que trae el acuario dentro y un termómetro. De momento se mantiene en 26,8º, que es poco seguramente. Tendré que hacer el invento que me dices. He pedido el estarter a la página que recomiendas, tan pronto como llegue y tenga tiempo me pongo manos a la obra con el tempeh. Ya te contaré como va la cosa. Un saludo desde Galicia. Muchas gracias por la repuesta.

He puesto la lampara que trae el acuario dentro y un termómetro. De momento se mantiene en 26,8º, que es poco seguramente. Tendré que hacer el invento que me dices. He pedido el estarter a la página que recomiendas, tan pronto como llegue y tenga tiempo me pongo manos a la obra con el tempeh.

Ya te contaré como va la cosa.

Un saludo desde Galicia.

]]> Comentario de salamanquesa en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-95 salamanquesa Mon, 09 Nov 2009 10:08:52 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-95 El vinagre de manzana es mas fácil de conseguir en cualquier supermercado hay. A ver yo para mi incubadora tengo un termostato de aire acondicionado, uno de los cables va a la bombilla y otro es el de la corriente, use el cable de una lampara vieja con su casquillo para la bombilla y tal, el cual partí en 2 y en una de las salidas del termostato conecte el de la bombilla y en otro la corriente, veras q esta puesto con dibujicos en el propio termostado. Hay q mirar por q según lo pongas se comporta de una manera u otra de frio o calor, al menos el mio q deve de servir para las 2 cosas jeje. Otra opcion q tienes es para acuarios venden mantas de calor o tubos de calor q ya vienen con el termostato incorporado, otra opcion que tienes es poner una bombilla con un regulador de potencia de interruptor de esos q giran y dan mas luz o menos segun lo pongas y meter dentro un termómetro e ir mirando el calor q se forma y ir graduándolo bajándolo o subiendo de potencia, o puedes meter una lampara e ir dejando la incubadora mas o menos abierta pero para evitar contaminaciones es mejor dejarlo mas o menos cerrado... si tienes mas dudas dimelas. un saludo. El vinagre de manzana es mas fácil de conseguir en cualquier supermercado hay.

A ver yo para mi incubadora tengo un termostato de aire acondicionado, uno de los cables va a la bombilla y otro es el de la corriente, use el cable de una lampara vieja con su casquillo para la bombilla y tal, el cual partí en 2 y en una de las salidas del termostato conecte el de la bombilla y en otro la corriente, veras q esta puesto con dibujicos en el propio termostado. Hay q mirar por q según lo pongas se comporta de una manera u otra de frio o calor, al menos el mio q deve de servir para las 2 cosas jeje.

Otra opcion q tienes es para acuarios venden mantas de calor o tubos de calor q ya vienen con el termostato incorporado, otra opcion que tienes es poner una bombilla con un regulador de potencia de interruptor de esos q giran y dan mas luz o menos segun lo pongas y meter dentro un termómetro e ir mirando el calor q se forma y ir graduándolo bajándolo o subiendo de potencia, o puedes meter una lampara e ir dejando la incubadora mas o menos abierta pero para evitar contaminaciones es mejor dejarlo mas o menos cerrado…

si tienes mas dudas dimelas.

un saludo.

]]> Comentario de Lari en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-94 Lari Mon, 09 Nov 2009 09:56:14 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-94 Hola. Gracias por tu repuesta. Pues intentaré conseguir vinagre de arroz..... Voy a utilizar un viejo acuario pequeño como incubadora, a ver si consigo mantener la temperatura ideal, pues tengo dudas con el termostato. Como va conectado? Es como si fuese un interruptor? Es decir, un cable de la bombilla directo a corriente y en el otro cable se mete el termostato? Un saludo. Lari. Hola. Gracias por tu repuesta.

Pues intentaré conseguir vinagre de arroz…..

Voy a utilizar un viejo acuario pequeño como incubadora, a ver si consigo mantener la temperatura ideal, pues tengo dudas con el termostato. Como va conectado? Es como si fuese un interruptor? Es decir, un cable de la bombilla directo a corriente y en el otro cable se mete el termostato?

Un saludo.

Lari.

]]> Comentario de salamanquesa en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-93 salamanquesa Sun, 08 Nov 2009 20:51:16 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-93 utilizo vinagre de arroz por que es suave de sabor.. podéis usar en lugar de arroz vinagre de manzana, el de vino es demasiado fuerte y dejaría sabor a vino en el tempeh y puede que asta color. un saludo! utilizo vinagre de arroz por que es suave de sabor.. podéis usar en lugar de arroz vinagre de manzana, el de vino es demasiado fuerte y dejaría sabor a vino en el tempeh y puede que asta color.

un saludo!

]]> Comentario de Lari en Como hacer tempeh http://eldiadia.wordpress.com/2009/01/14/como-hacer-tempeh/#comment-92 Lari Sun, 08 Nov 2009 12:42:29 +0000 http://eldiadia.wordpress.com/?p=47#comment-92 Hola. Me ha gustado mucho tu explicación para hacer el Tempeh. Me gustaría preguntarte si podemos utilizar cualquier vinagre en lugar del vinagre de arroz que utilizas, pues tenemos la suerte de hacer vinagre (de vino) en casa, y si nos sirve pues perfecto. Un saludo. Hola. Me ha gustado mucho tu explicación para hacer el Tempeh.

Me gustaría preguntarte si podemos utilizar cualquier vinagre en lugar del vinagre de arroz que utilizas, pues tenemos la suerte de hacer vinagre (de vino) en casa, y si nos sirve pues perfecto.

Un saludo.

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