El día a día

fotos de lo que como (foodporn)

Desde “chorizo” vegano a bok choy (verdura china) septiembre 9, 2009

Debido a me deje la cámara q suelo utilizar estas fotos están echas con otra cámara cuando pueda subo las fotos de la otra cámara jeje soy un desastre, espero q os gusten las fotos, un saludo!

paella de tomate seco y ajo y verduras braseadas

sikuyaki con soja texturizada, tofu, fideos, borraja, cebolla, shitakes y setas raras chinas jeje

sobras jaja

ensalada de trigo con habas

"chorizo" vegetal casero en tostada

seitan con guisantes y patatas

macedonia de gelatinas de agar agar

bok choy salteado con ajo y tofu salteado con salsa de soja

 

Un viaje por japon en mi cocina. septiembre 3, 2009

wok de verduras y setas

bocata de croisant basado en bocata emos creado un mounstruo

revuelto de tofu con pimientos del piquillo y arroz

lasaña clasica

ensalada milhojas

salteado de soja texturizaday fideos udon

ensalada algas y semillas

postre japones dango relleno de anko

gyoza empanadillas japonesas fritas

tofu nimono

ensaladillas rusa con judias

arroz glutinoso frito con tofu champiñones

okonomiyaki (tortilla japonesa)

bacata de tofu con agucate y tomate natural

Hola! podeis encontrar algunas recetas de estos platos en el apartado “recetas mias en forovegetariano”

 

vacaciones “bucolico pastoril” de camping, como el kiko me e puesto! agosto 27, 2009

guisantes con patatas y bolas de algas fritas

Patatas con guisantes a la marinera estilo facil

reutilizando las sobras de las patatas marineras con arroz y setas

pasta con setas

lentejas con verduras

ensalada salchicha vegetal y pasta

mazorca de maiz a la parrilla con pinchos de champis pimiento y soja texturizada

ensalada con arroz

Roast Beef vegano con peras al vino

pasta en boloñesa de lentejas

garbanzos con espinacas

primer plato del restaurante vegetariano en Nueno (Huesca), una especia de sandwich de ensalada

otro plato del restaurante vegetariano en Nueno "salpicon de lentejas con longaniza vegetal"

segundo plato del restaurante vegetariano en Nueno "milhojas de berenjena" muy rico estaba

parrillada de setas berenjena y "pato" vegetariano y pan con tomate

judias con verduras y "cerdo" vegetal y acompañamiento de arroz

escalibada del restaurante vegetariano en Jaca (Huesca)

ensalada volcan del resturante vegetariano de Jaca

pimiento relleno de pasta y crujiente de berenjena

fideua con verduras y guisantes del restaurante vegetariano de Jaca

ensalada mil cosas

patatas fritas con setas (riquisimooo)

paella vegetal

pasta con setas al vino

Bocadillo cariñohemoscreadounmonstruo : con tofu frito pimiento del piquillo ensalada y especias

pasta con salsa de tomate con pimiento cebolla y ajo

Dirección de los restaurantes a los he ido:

Restaurante la Olivera esta en Nueno (Huesca) telefono para reservar: 974 270 851

C/ Entrada s/n

para comer solo tienen menu pero para cenar ya hay carta, el trato bien y pudimos comer vegano adaptando el menu para q pudiésemos comer, todo muy rico.

Restaurante Casa del Arco en Jaca (Huesca) telefono: 974 364 448

Calle San Nicolás, 4

excelente trato todo riquisimo, lo recomiendo.

www.lacasadelarco.net

 

mas comidas en vacaciones! agosto 14, 2009

judias verdes con patata y veganesa

filetes de seitan empanados

empanada de verduras

berenjenas rellenas de arroz

macarrones a la boloñesa de salchicha vegetal

ensalada de patata

pizza de ensalada

paella vegetal

hamburguesas de avena

comida del chino

berenjenas rellenas con costra

quinoa con sanchichas seitan y soja texturizada y sasla chimichurri

ensalada de judias con majao de almendras y pimientos del piquillo

pimientos del piquillo rellenos de espinacas

ensalada de cuscus

filetes de soja con aguacate y pimientos

macarrones boloñesa

ensalada de judiones

garbanzos con arroz

trigo sarraceno con tomates secos

pure de verduras

paquetitos de papel de arroz rellenos de vegetales

menestra

sushi de pepino

pasta de espinacas

 

Y esto es lo q puede comer en italia… menos mal q me gusta el tomate jaja julio 31, 2009

Filed under: comida — salamanquesa @ 12:37 pm

Fui a estas ciudades Bergamo, Venecia, Florencia, Pisa, Roma.

No voy a poner que es cada cosa por q es mas q evidente…

Los intentos de ir a restaurante veganos en italia un desastre a 2 q fui 2 q estaban cerrados..

Fui a un restaurante tipo kebab pero casero, el falafel casero! de los mejores q e comido, esta es la direccion: “Pizzeria del sole” Nº53, Via Giosue Carduci, Pisa.

Como veis no hay mucha variedad pero comer barato y comer verduras o frutas era incompatible.. una pena…

Eso si hay q llevarse levadura de cerveza para la pasta jaja al menos poder engañar un poco al ojo jaja

y la verdad poco mas…
bueno q faltan fotos de algunas comidas.. pero vamos q eran mas de lo mismo jaja

un saludo!

 

paron vacacional julio 17, 2009

Filed under: Uncategorized — salamanquesa @ 1:46 pm

Pues eso gente me voy unos dias de vacaiones y asta agosto no voy a poder actualizar el blog, como siempre fotografiare todo lo que como y a ver que puedo comer, me voy a Italia, ya os dire jejeje.

Un saludo a todos y felices vacaciones!

 

comida muy especial, mmmmmm

ensalada simple

borrajas con judias patata y ajo

ensalada de melon!

menestra de verduras

morcilla vegana casera.. estaba de muerte, la receta--> http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=19471

arroz precocinado (salto)

ensalada de arroz con algas hongos y verduras

pimientos y patatas asadas en el micro.

potaje de lentejas rojas

pasta carbonara

judias con arroz y pimientos del padron

"mousaka" de calabacin con relleno de champis y cobertura de pure de lentejas

ensalada "alemana"

macarrones boloñesa

croquetas de setas

trigueros con mazorca

salchichas bacterianas con arroz, veganesa y salsa picante