El día a día

fotos de lo que como (foodporn)

fotos retrasadas y de estos dias.. septiembre 20, 2009

debido a que e empezado las clases no tendré tanto tiempo para cocinar recetas mas chulas pero vamos en cuanto tengo tiempo me pongo a ello jeje

judias con seitan y arroz

paella de verduras y setas

migas son setas y uva

wok con fideos

tallarines con salsa

pimientos rellenos

arroz con verduras

cazuela de judias

espinacas con bechamel

ensalada

croquetas

arroz glutinoso salteado

garbanzos con arroz

pasta con setas

wok con salsa de curry

redondo de seitan relleno de arroz

wok con fideos udon

macarrones gratinados

sopa de col china con empanadillas rellenas

fideos de batata al estilo Job Chae

ensalada con germinados de "soja" verde y trigo sarraceno

hojaldre relleno de verduritas y judias

paella sencilla con judias y tomates secos

detalle de la paella

masa de pan con ajo

Anuncios
 

vacaciones “bucolico pastoril” de camping, como el kiko me e puesto! agosto 27, 2009

guisantes con patatas y bolas de algas fritas

Patatas con guisantes a la marinera estilo facil

reutilizando las sobras de las patatas marineras con arroz y setas

pasta con setas

lentejas con verduras

ensalada salchicha vegetal y pasta

mazorca de maiz a la parrilla con pinchos de champis pimiento y soja texturizada

ensalada con arroz

Roast Beef vegano con peras al vino

pasta en boloñesa de lentejas

garbanzos con espinacas

primer plato del restaurante vegetariano en Nueno (Huesca), una especia de sandwich de ensalada

otro plato del restaurante vegetariano en Nueno "salpicon de lentejas con longaniza vegetal"

segundo plato del restaurante vegetariano en Nueno "milhojas de berenjena" muy rico estaba

parrillada de setas berenjena y "pato" vegetariano y pan con tomate

judias con verduras y "cerdo" vegetal y acompañamiento de arroz

escalibada del restaurante vegetariano en Jaca (Huesca)

ensalada volcan del resturante vegetariano de Jaca

pimiento relleno de pasta y crujiente de berenjena

fideua con verduras y guisantes del restaurante vegetariano de Jaca

ensalada mil cosas

patatas fritas con setas (riquisimooo)

paella vegetal

pasta con setas al vino

Bocadillo cariñohemoscreadounmonstruo : con tofu frito pimiento del piquillo ensalada y especias

pasta con salsa de tomate con pimiento cebolla y ajo

Dirección de los restaurantes a los he ido:

Restaurante la Olivera esta en Nueno (Huesca) telefono para reservar: 974 270 851

C/ Entrada s/n

para comer solo tienen menu pero para cenar ya hay carta, el trato bien y pudimos comer vegano adaptando el menu para q pudiésemos comer, todo muy rico.

Restaurante Casa del Arco en Jaca (Huesca) telefono: 974 364 448

Calle San Nicolás, 4

excelente trato todo riquisimo, lo recomiendo.

www.lacasadelarco.net

 

mas comidas en vacaciones! agosto 14, 2009

judias verdes con patata y veganesa

filetes de seitan empanados

empanada de verduras

berenjenas rellenas de arroz

macarrones a la boloñesa de salchicha vegetal

ensalada de patata

pizza de ensalada

paella vegetal

hamburguesas de avena

comida del chino

berenjenas rellenas con costra

quinoa con sanchichas seitan y soja texturizada y sasla chimichurri

ensalada de judias con majao de almendras y pimientos del piquillo

pimientos del piquillo rellenos de espinacas

ensalada de cuscus

filetes de soja con aguacate y pimientos

macarrones boloñesa

ensalada de judiones

garbanzos con arroz

trigo sarraceno con tomates secos

pure de verduras

paquetitos de papel de arroz rellenos de vegetales

menestra

sushi de pepino

pasta de espinacas

 

y viva las comidas frescas de verano! julio 5, 2009

esparragos salteados con seitan champis y cebolla

ensalada de trigo con aceitunas pimiento tomate pepino

empanada rellena de lo q hay por casa

berenjenas rellenas de arroz de mi padre

croisant relleno de lechuga tomate pepino berenjena champis

las clasicas borrajas con patata

bocata de pate de aceitunas y pepinillos

ensalada de lechuga patata arroz alga nori zanahoria lecitina semillas pimiento cebolla pepino judia verde y veganesa

ensalada de algas variadas lechuga de mar wakame nori cochayuyo champis pimientos zanahorias y semillas varias trituradas

garbanzos ilustrados

Gyoza (poco a poco nos acercamos mas a que queden bien)

seitan marinado estilo oriental

taboule con falafel y pan frito

wok de verduras y soja texturizada

las sobras de varios paquetes de pasta mezclados jeje

ensalada de judiones con tomate champis pepino zanahoria lechuga alga nori tomate y mix de semillas (comino en semillas tmb)

paella del oceano (algas)

detalle de la paella

coca de seitan "chorizo" maiz cebolla aceitunas y "queso"

detalle de la coca-pizza

espero q os guste!

 

muchas comidas veganas! mayo 30, 2009

borraja con patatas refrito todo mmmm

flan de cafe

tortilla de patata con calabacin

paella vegana

mas detalle de la paella

recreandome en la paella

el flan en su molde, use de madalenas

fritada de verduras con bambu al estilo chino jeje

ensalada de tomate y aguacate

restos de la paella con tempeh pimientos y algas

bocata de tortilla con pimientos del piquillo

trigo con bambu pimientos tempeh y judiones

batido fresa y yogurt

garbanzos con espinacas arroz algas y zanahoria, en el plato añadimos miso

mazorca con salchicha

arroz integral cocido con curry y berenjenas con col de hoja con tomate especiado

tierra y mar conexion

sobras varias, trigo y la fritada

macedonia de kiwi manzana y platano

croisante relleno de tomate aguacate aceitunas negras veganes y pepino

espero q os haya gustado! por q a mi muchisimo!!!

 

Comida de estos dias!! Ñam ñam todo vegano! abril 20, 2009

Arroz glutinoso con miso

Arroz glutinoso con miso

Ensalada de Pepino con gomasio

Ensalada de Pepino con gomasio

Caldo vegetal casero con verduras

Caldo vegetal casero con verduras

Tempeh con tomate y espinacas

Tempeh con tomate y espinacas

calabacines rellenos

calabacines rellenos

arroz con zanahorias

arroz con zanahorias

Fritada

Fritada

ensalada de pasta

ensalada de pasta

verduras braseadas con pasta

verduras braseadas con pasta

puntas de esparrago con setas shitakes

puntas de esparrago con setas shitakes

precocinado wok

precocinado wok

patatas fritas barbacoa

patatas fritas barbacoa

alcachofas con patatas

alcachofas con patatas

zumo fresa y platano

zumo fresa y platano

burrito con judias

burrito con judias

curry verde de habas con trigo

curry verde de habas con trigo

bizcochito casi instanteo

bizcochito casi instanteo

brochetas orientales con rebozado japones

brochetas orientales con rebozado japones

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

Y repito!!

si os interesa un plato en especial, no dudeis en pedirme la receta en los comentarios, yo la publicare tmb en los comentarios.

espero q os guste, un saludo!