El día a día

fotos de lo que como (foodporn)

fotos retrasadas y de estos dias.. septiembre 20, 2009

debido a que e empezado las clases no tendré tanto tiempo para cocinar recetas mas chulas pero vamos en cuanto tengo tiempo me pongo a ello jeje

judias con seitan y arroz

paella de verduras y setas

migas son setas y uva

wok con fideos

tallarines con salsa

pimientos rellenos

arroz con verduras

cazuela de judias

espinacas con bechamel

ensalada

croquetas

arroz glutinoso salteado

garbanzos con arroz

pasta con setas

wok con salsa de curry

redondo de seitan relleno de arroz

wok con fideos udon

macarrones gratinados

sopa de col china con empanadillas rellenas

fideos de batata al estilo Job Chae

ensalada con germinados de "soja" verde y trigo sarraceno

hojaldre relleno de verduritas y judias

paella sencilla con judias y tomates secos

detalle de la paella

masa de pan con ajo

 

Desde “chorizo” vegano a bok choy (verdura china) septiembre 9, 2009

Debido a me deje la cámara q suelo utilizar estas fotos están echas con otra cámara cuando pueda subo las fotos de la otra cámara jeje soy un desastre, espero q os gusten las fotos, un saludo!

paella de tomate seco y ajo y verduras braseadas

sikuyaki con soja texturizada, tofu, fideos, borraja, cebolla, shitakes y setas raras chinas jeje

sobras jaja

ensalada de trigo con habas

"chorizo" vegetal casero en tostada

seitan con guisantes y patatas

macedonia de gelatinas de agar agar

bok choy salteado con ajo y tofu salteado con salsa de soja

 

y viva las comidas frescas de verano! julio 5, 2009

esparragos salteados con seitan champis y cebolla

ensalada de trigo con aceitunas pimiento tomate pepino

empanada rellena de lo q hay por casa

berenjenas rellenas de arroz de mi padre

croisant relleno de lechuga tomate pepino berenjena champis

las clasicas borrajas con patata

bocata de pate de aceitunas y pepinillos

ensalada de lechuga patata arroz alga nori zanahoria lecitina semillas pimiento cebolla pepino judia verde y veganesa

ensalada de algas variadas lechuga de mar wakame nori cochayuyo champis pimientos zanahorias y semillas varias trituradas

garbanzos ilustrados

Gyoza (poco a poco nos acercamos mas a que queden bien)

seitan marinado estilo oriental

taboule con falafel y pan frito

wok de verduras y soja texturizada

las sobras de varios paquetes de pasta mezclados jeje

ensalada de judiones con tomate champis pepino zanahoria lechuga alga nori tomate y mix de semillas (comino en semillas tmb)

paella del oceano (algas)

detalle de la paella

coca de seitan "chorizo" maiz cebolla aceitunas y "queso"

detalle de la coca-pizza

espero q os guste!

 

y mas fotos mas! q el blog no pare! mayo 22, 2009

wok oriental con verduritas y fideos de arroz

habas frescas cocinas y rehogadas con patatas fritas

quinoa con tomates secos

rollitos chinos vegetales y pan de "gamba"

ensalada de patata pepino tomate arroz algas lecitina aceite gomasio.. de todo!

fresas con platano y azucar

mega croisant con hamburguesas de avena setas shitakes tomate zarahoria y agucate, casi imposible de comer ajaja

2 pastas con salsa clara y shitakes

berenjena rellena

quinoa

tostadas de tahini (es super chungo sacarle una buena foto jejeje)

nidos de pasta brick con trigo sarraceno marinero con 3 tipos de algas

recreandome en el plato jejeje estaba tan bueno como la pinta q tenia

babas jaja q rico! por encima tiene tempeh para darle un toque

tempeh a la plancha y pure con aceitunas negras

plato multicolor, pimiento rojo y amarillo, esparrago trigero, judias verdes, maiz, cebolla, judias rojas

migas de pastor con patata cebolla ajo y alcachofas!!

espero q os haya gustado! por q a mi mucho!

 

Comida de estos dias!! Ñam ñam todo vegano! abril 20, 2009

Arroz glutinoso con miso

Arroz glutinoso con miso

Ensalada de Pepino con gomasio

Ensalada de Pepino con gomasio

Caldo vegetal casero con verduras

Caldo vegetal casero con verduras

Tempeh con tomate y espinacas

Tempeh con tomate y espinacas

calabacines rellenos

calabacines rellenos

arroz con zanahorias

arroz con zanahorias

Fritada

Fritada

ensalada de pasta

ensalada de pasta

verduras braseadas con pasta

verduras braseadas con pasta

puntas de esparrago con setas shitakes

puntas de esparrago con setas shitakes

precocinado wok

precocinado wok

patatas fritas barbacoa

patatas fritas barbacoa

alcachofas con patatas

alcachofas con patatas

zumo fresa y platano

zumo fresa y platano

burrito con judias

burrito con judias

curry verde de habas con trigo

curry verde de habas con trigo

bizcochito casi instanteo

bizcochito casi instanteo

brochetas orientales con rebozado japones

brochetas orientales con rebozado japones

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

Y repito!!

si os interesa un plato en especial, no dudeis en pedirme la receta en los comentarios, yo la publicare tmb en los comentarios.

espero q os guste, un saludo!