El día a día

fotos de lo que como (foodporn)

Un viaje por japon en mi cocina. septiembre 3, 2009

wok de verduras y setas

bocata de croisant basado en bocata emos creado un mounstruo

revuelto de tofu con pimientos del piquillo y arroz

lasaña clasica

ensalada milhojas

salteado de soja texturizaday fideos udon

ensalada algas y semillas

postre japones dango relleno de anko

gyoza empanadillas japonesas fritas

tofu nimono

ensaladillas rusa con judias

arroz glutinoso frito con tofu champiñones

okonomiyaki (tortilla japonesa)

bacata de tofu con agucate y tomate natural

Hola! podeis encontrar algunas recetas de estos platos en el apartado “recetas mias en forovegetariano”

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q cosas mas ricas e comido! junio 9, 2009

fritada

hamburguesas de avena de sobras

menestra con trigo

curry verde de verduras con cuscus

soja texturizada empanada con escalivada

verduras a la plancha, setas shitakes, ajetes y pimientos del padron

wok precocinado

ensaladilla rusa

plátano y flor de calabaza fritas

tortilla de patata

ensalada de tierra y mar, lentejas quinoa y algas

brazo de patata freestyle

brazo de patata freestyle

paella perfumada 2.0

paella perfumada 2.0

wok de col y seitan

wok de col y seitan

macarrones integrales

macarrones integrales

fideua de verduras

fideuá de verduras

coca de tomate cebolla y seitan

pimientos verdes rellenos de garvanzos, avena, pimiento, aceitunas

pimientos verdes rellenos de garbanzos, avena, pimiento, aceitunas

pimiento relleno

pimiento relleno

 

muchas comidas veganas! mayo 30, 2009

borraja con patatas refrito todo mmmm

flan de cafe

tortilla de patata con calabacin

paella vegana

mas detalle de la paella

recreandome en la paella

el flan en su molde, use de madalenas

fritada de verduras con bambu al estilo chino jeje

ensalada de tomate y aguacate

restos de la paella con tempeh pimientos y algas

bocata de tortilla con pimientos del piquillo

trigo con bambu pimientos tempeh y judiones

batido fresa y yogurt

garbanzos con espinacas arroz algas y zanahoria, en el plato añadimos miso

mazorca con salchicha

arroz integral cocido con curry y berenjenas con col de hoja con tomate especiado

tierra y mar conexion

sobras varias, trigo y la fritada

macedonia de kiwi manzana y platano

croisante relleno de tomate aguacate aceitunas negras veganes y pepino

espero q os haya gustado! por q a mi muchisimo!!!

 

comidas de casa de cocina vegeta y restaurante! mayo 10, 2009

empanadillas fallidas

empanadillas fritas y hambuguesa vegetal

arroz integral con verduras preparado en el curso de cocina vegetariana en el restaurante "la retama"

gelatina de agar agar de fresa preparada en el restaurante "la retama"

menestra de verduras

arroz al microondas con pimiento rojo

merienda de campeones! gelatina de frutas y panqueque con mermelada

tomate con ajo perejil y gomasio

arroz oriental-mediterraneo

tostada de pan 3 pisos con pimiento aguacate y queso vegano

tarta de yogurt vegetal con chocolate

ensaladilla rusa

fresas

alcachofa rebozada

tortilla de verduras con veganesa de ajo y perejil

esparragos trigueros plancha con sobras de arroz

hummus del menu del Juicy Jones

thali del menu del dia de Juicy Jones

lasaña del Juicy Jones

macedonia del Juicy Jones

verduras asadas

fresas con nata vegetal

 

y mas comida! abril 24, 2009

menestra de verduras

aros de cebolla y pan de "gambas"

potaje de garbanzos con alcachofas y arroz

"filetes" rusos

tortilla de tofu y algas

onigiris de miso

el curry q sobro con arroz thai

ensalda de pepino con aguacate y aliño oriental

piña

quiche de verduras con masa de pizza

corte de la quiche

brownie

natto con esparragos trigueros aliñado con mostaza vieja y miso

Bueno ya sabéis cualquier plato q os guste y quereis la receta decirmelo en los comentarios y os contestare con la receta.

un saludo.

 

De calores, hurones, empanadillas y tortillas veganas junio 21, 2008

Filed under: animales,comida — salamanquesa @ 4:28 pm
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Hola de nuevo! Madre mia que calor! ayer por na noche a las 2 de la madrugada con pantaloncito corto y camiseta de estas trapo de tirantes! y sin pasar frio! con lo friolera q soy esto es nuevo.. normalmente siempre me llevo una chaquetica fina o una camisa por si acaso.. peroe esta vez menos mal q no la lleve! q sino..

Ayer lelge a casa a eso de casi las 3 con mi nueva hurona Nana una hurona de 7 mese de 930gr!!! enorme es gigante! imaginaos que la otra que tengo tiene 4 años pesa 280gr… es vamos una cuarta parte..
Nos llamaron los chicos q nos hicieron el favor de traerme la hurona desde Barcelona y quedamos en torrero, menos mal q mi amiga es de ese barrio aunq ahora viva en otro q sino.. estabamos apañados jeje. Estubimos esperando y lego el coche! el coche! y ahi estaba cuando la vimos nos quedamos flipando pero q cosa tan enorme! no nos mordio no hizo nada buenisima..
Ya volvimos a casa de esta amiga.. todo ello en taxi practicamente 20€ desde las delicias a torrero y viceversa.. que pasada! hacia meses y meses q no cojia un taxi ahora siempre voy en bici aunq haga frio y anda la pasta q me ahorro!
Puse el transportin en la ccesta de mi bici la ate con los pulpos y ya llegue a casa.. intente poner foros de ella en un foro de hurones pero no se q le pasa a mi pc q tiene q estar infectado de algo.. tengo q mirarlo bien..
Me acosté súper tarde con la mierda del ordenador..es que me absorbe..

Y mi mala suerte tuvo que coincidir que esta mñn era la fiesta de fin de curso del colegio de al lado de mi casa.. y pusieron música a todo volumen que choca contra los edificios de enfrente y amplifica el sonido de una manera increíble y me han despertado.. malditos!! Espero q me dejen echarme la siesta..

Bueno vamos ha hacer una quedad de hurones y yo voy a llevar comida, empanadillas vegetales y tortilla de patata, todo vegano y riquísimo!
He ido al galerías con toda la solana y nada que no tenían empanadillas yo mirando esos estantes llenos de músculos de animales.. y buscado las empanadillas que me habían dicho que estaban ahí.. y yo nada mirando y mirando.. al final e optado por preguntar al reponedor, q preguntando se llega a roma, y pregunta a la carnicera y q se les había acabado q hacia una semana q no tenían.. y yo con mi buena educación -vale muchas gracias, adiós!- malditas empanadillas!
Que remedio..voy al mercadona.. ahí tenían empanadillas pero dios mío tienen cosas tan ricas.. que al final me e ido con un par de mangos una bandeja de brevas (las primeras q provare en este año) que posiblemente sepan ha hierva( y eran muy caras).. y unos champiñones..

Es increíble como te tientan los súper mercados..¿ te pasa como a mí? Que llegas con una idea y acabas comprando 20 cosas mas?