El día a día

fotos de lo que como (foodporn)

fotos retrasadas y de estos dias.. septiembre 20, 2009

debido a que e empezado las clases no tendré tanto tiempo para cocinar recetas mas chulas pero vamos en cuanto tengo tiempo me pongo a ello jeje

judias con seitan y arroz

paella de verduras y setas

migas son setas y uva

wok con fideos

tallarines con salsa

pimientos rellenos

arroz con verduras

cazuela de judias

espinacas con bechamel

ensalada

croquetas

arroz glutinoso salteado

garbanzos con arroz

pasta con setas

wok con salsa de curry

redondo de seitan relleno de arroz

wok con fideos udon

macarrones gratinados

sopa de col china con empanadillas rellenas

fideos de batata al estilo Job Chae

ensalada con germinados de "soja" verde y trigo sarraceno

hojaldre relleno de verduritas y judias

paella sencilla con judias y tomates secos

detalle de la paella

masa de pan con ajo

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Un viaje por japon en mi cocina. septiembre 3, 2009

wok de verduras y setas

bocata de croisant basado en bocata emos creado un mounstruo

revuelto de tofu con pimientos del piquillo y arroz

lasaña clasica

ensalada milhojas

salteado de soja texturizaday fideos udon

ensalada algas y semillas

postre japones dango relleno de anko

gyoza empanadillas japonesas fritas

tofu nimono

ensaladillas rusa con judias

arroz glutinoso frito con tofu champiñones

okonomiyaki (tortilla japonesa)

bacata de tofu con agucate y tomate natural

Hola! podeis encontrar algunas recetas de estos platos en el apartado “recetas mias en forovegetariano”

 

y viva las comidas frescas de verano! julio 5, 2009

esparragos salteados con seitan champis y cebolla

ensalada de trigo con aceitunas pimiento tomate pepino

empanada rellena de lo q hay por casa

berenjenas rellenas de arroz de mi padre

croisant relleno de lechuga tomate pepino berenjena champis

las clasicas borrajas con patata

bocata de pate de aceitunas y pepinillos

ensalada de lechuga patata arroz alga nori zanahoria lecitina semillas pimiento cebolla pepino judia verde y veganesa

ensalada de algas variadas lechuga de mar wakame nori cochayuyo champis pimientos zanahorias y semillas varias trituradas

garbanzos ilustrados

Gyoza (poco a poco nos acercamos mas a que queden bien)

seitan marinado estilo oriental

taboule con falafel y pan frito

wok de verduras y soja texturizada

las sobras de varios paquetes de pasta mezclados jeje

ensalada de judiones con tomate champis pepino zanahoria lechuga alga nori tomate y mix de semillas (comino en semillas tmb)

paella del oceano (algas)

detalle de la paella

coca de seitan "chorizo" maiz cebolla aceitunas y "queso"

detalle de la coca-pizza

espero q os guste!

 

q cosas mas ricas e comido! junio 9, 2009

fritada

hamburguesas de avena de sobras

menestra con trigo

curry verde de verduras con cuscus

soja texturizada empanada con escalivada

verduras a la plancha, setas shitakes, ajetes y pimientos del padron

wok precocinado

ensaladilla rusa

plátano y flor de calabaza fritas

tortilla de patata

ensalada de tierra y mar, lentejas quinoa y algas

brazo de patata freestyle

brazo de patata freestyle

paella perfumada 2.0

paella perfumada 2.0

wok de col y seitan

wok de col y seitan

macarrones integrales

macarrones integrales

fideua de verduras

fideuá de verduras

coca de tomate cebolla y seitan

pimientos verdes rellenos de garvanzos, avena, pimiento, aceitunas

pimientos verdes rellenos de garbanzos, avena, pimiento, aceitunas

pimiento relleno

pimiento relleno

 

y mas fotos mas! q el blog no pare! mayo 22, 2009

wok oriental con verduritas y fideos de arroz

habas frescas cocinas y rehogadas con patatas fritas

quinoa con tomates secos

rollitos chinos vegetales y pan de "gamba"

ensalada de patata pepino tomate arroz algas lecitina aceite gomasio.. de todo!

fresas con platano y azucar

mega croisant con hamburguesas de avena setas shitakes tomate zarahoria y agucate, casi imposible de comer ajaja

2 pastas con salsa clara y shitakes

berenjena rellena

quinoa

tostadas de tahini (es super chungo sacarle una buena foto jejeje)

nidos de pasta brick con trigo sarraceno marinero con 3 tipos de algas

recreandome en el plato jejeje estaba tan bueno como la pinta q tenia

babas jaja q rico! por encima tiene tempeh para darle un toque

tempeh a la plancha y pure con aceitunas negras

plato multicolor, pimiento rojo y amarillo, esparrago trigero, judias verdes, maiz, cebolla, judias rojas

migas de pastor con patata cebolla ajo y alcachofas!!

espero q os haya gustado! por q a mi mucho!

 

Comida de estos dias!! Ñam ñam todo vegano! abril 20, 2009

Arroz glutinoso con miso

Arroz glutinoso con miso

Ensalada de Pepino con gomasio

Ensalada de Pepino con gomasio

Caldo vegetal casero con verduras

Caldo vegetal casero con verduras

Tempeh con tomate y espinacas

Tempeh con tomate y espinacas

calabacines rellenos

calabacines rellenos

arroz con zanahorias

arroz con zanahorias

Fritada

Fritada

ensalada de pasta

ensalada de pasta

verduras braseadas con pasta

verduras braseadas con pasta

puntas de esparrago con setas shitakes

puntas de esparrago con setas shitakes

precocinado wok

precocinado wok

patatas fritas barbacoa

patatas fritas barbacoa

alcachofas con patatas

alcachofas con patatas

zumo fresa y platano

zumo fresa y platano

burrito con judias

burrito con judias

curry verde de habas con trigo

curry verde de habas con trigo

bizcochito casi instanteo

bizcochito casi instanteo

brochetas orientales con rebozado japones

brochetas orientales con rebozado japones

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

paquetitos de papel de arroz, fritos y con relleno de verduras

Y repito!!

si os interesa un plato en especial, no dudeis en pedirme la receta en los comentarios, yo la publicare tmb en los comentarios.

espero q os guste, un saludo!

 

Mas comida vegana de estos dias! y q rico q esta todo! marzo 22, 2009

Voy a poner apartir de ahora solo la leyenda de la imagen como descripcion ya que es mas rapido por q ahora tengo muyyy poco tiempo, fotografio todo lo q como pero subirlo todo es costoso.

ya sabeis cualquier duda poneis un comentario. un saludo.

ñoquis con salsa

tostada y aceite de oliva

wok de verduras, setas y soja texturizada

garbanzos refritos

quinoas con algas

paella de setas

remen y tofu frito

judias verdes con guisantes y patatas

inari shusi (tofu frito relleno) relleno de las quinoa q sobro

sopa de miso

macarrones con "queso en polvo"

ensalada de aguacate, pepino, col de hoja y churruscos de pan

las sobras con veganesa

paquetitos de papel de arros rellenos de ensalada y shusi de calabacin y tofu

bombones caseros

corte de los bombones caseros

comida vegetariana de lata del chino, es seitan con bambu

fideos udon de arroz, los venden como frescos