las comidas veganas caseras en vaciones

Os e puesto el menu que me hice para las vaciones, mas o menos me lleve todo de casa, todo lo q pude en lata tipo garbanzo, guisantes, judías… etc..
las verduras ya nos llevamos de zgz y compramos ahí mas.
lo demás solo era cocer o freír y poco mas..
todo de lo mas variado y rico rico, pensé q comería mal pero la verdad esq casi = que en casa.

me lleve 2 fiambreras una para cocer otra para freir y muy bien. la verdad estoy muy contenta.

algunos dias cambiaba de comida para ajustarme al tiempo q teniamos si quedaba luz si al dia siguiente tenia alguna excursion, pues me llebaba ramen en una fiambrera y comiamos ahi. un menu flexible.
🙂

día	viernes	sábado	domingo
desayuno	cereales con leche	cereales con leche	torta con leche
comida	bocata de casa	ramen	arroz tomate ajo aceitunas
merienda	frutos secos	pikoteo	frutos secos
cena	hamburguesa vegetal	refrito calabacin salsa soja	sopa juliana
día	lunes	martes	miércoles
desayuno	cereales con leche	cereales con leche	torta con leche
comida	lentejas con arroz y verduras	macarrones salsa boloñesa	revuelto tofu con curry
merienda	guarradas	algo ligero	frutos secos
cena	lechuga maiz tomate	berenjena frita	garbanzos
día	lunes	martes	miércoles
desayuno	cereales con leche	cereales con leche	torta con leche
comida	pan con tomate ajo aceite	garbanzos refritos	alcachofa salsa almendras
merienda	frutos secos	ligero	frutos secos
cena	quinoa con pimientos	algas con verduritas	hamburguesa
jueves	viernes	sábado	domingo
cereales con leche	cereales con leche	torta con leche	cereales con leche
judías verdes con patatas	soja texturizada con verduras	ramen fruta	hojas col rellenas
frutos secos	guarradas	pikoteo	ligero
hamburguesa vegetal	Falafel de sopa juliana	setas con verduras	pan paté champis
jueves	viernes	sábado	domingo
cereales con leche	cereales con leche	torta con leche	cereales con leche
trigo con verduras varias	guisantes patatas	tortilla patata	bocata paté champi
frutos secos	marranadas	ligero	ligero
sopa juliana	tiras carne soja con bambú	pimientos asados con soja
lista de la compra
verduras frescas:
	calabacín, lechuga, tomate, berenjena, pimientos, patatas
vegetales/legumbres en conserva:
	aceitunas, lentejas, maíz, habas, judías verdes, hojas col rellenas, garbanzos,
	alcachofa, guisantes(2), setas, pate(2), pimientos asados, tofu,
	hamburguesas vegetales(3)
vegetales secos:
	sopa juliana, algas, soja texturizada(fina, gruesa)(3), leche de soja en polvo(20)
cereales:
	Ramen(3), macarrones, quinoa, trigo, arroz, cereales varios desayuno (20)
frutos secos y cosas varias:
	almendras, nueces, dátiles, variado japones, natillas vegetales, chocolate,
	patatas fritas, alguna marranada mas
especias y salsas:
	salsa de soja, curry, pimienta negra, orégano, hiervas provenzales, perejil, albahaca,
	colorante naranja, caldo de verduras concentrado, harina imitación huevo, ketchup
para acompañar algún plato un poco cojo:
	pure de patata en bolsa